从室町时代末期至江户时代，在与西洋和中国的贸易中进口到日本的砂糖给日本人的饮食生活带来巨大的影响。其中最为典型的就是连接作为海外贸易港口的长崎与小仓两地之间的长崎街道的沿途地区，大量涌入的砂糖和外国甜点在当地形成了独特的饮食文化。至今在以宿场町为首的各地仍然保留着能让人联想起旧时长崎街道的景观及富有个性的各种甜点。
巡游与进口砂糖和甜点渊源深厚的长崎街道“砂糖之路”，不仅能够了解到长崎街道的历史，还可以接触到历经400多年不断发展的砂糖和甜点文化。
出岛荷兰商馆遗迹
长崎县长崎市出岛町6-1
国家级历史遗迹
长崎宫日节的供奉舞
长崎县长崎市
国家级重要无形民俗文化遗产
兴福寺
长崎县长崎市寺町4-32
国家级重要文物、县级有形文化财产等
崇福寺
长崎县长崎市锻冶屋町7-5
国宝及国家级重要文物等
旧唐人屋敷内的土神堂、观音堂、天后堂
长崎县长崎市馆内町2番地、35番地、12番地
市级历史遗迹
圣福寺
长崎县长崎市玉园町3-77
国家级重要文物，县级有形文化财产等
纸本著色唐兰馆图
长崎县长崎市立山1-1-1
国家认定旧重要美术品
职人尽图 (糖果制造之图)
长崎县长崎市上西山町152
县级有形文化财产
