北九州市

【日本遺産構成文化財】栗饅頭(くりまんじゅう)

2021.12.29

江戸時代の海外貿易で製法が伝えられた焼き饅頭の皮で、栗と餡を包んだ菓子。

栗饅頭(構成文化財一覧ページ)

北九州市では、(株)湖月堂が栗饅頭を製造しています。

【URL】
https://www.kogetsudo.com/