北九州市

【日本遺産構成文化財】くろがね羊羹(くろがねようかん)

2021.12.29

あえて強い甘味が出る上白糖が用いられた、ポケットサイズの羊羹。大正末期、八幡製鐡所の従業員の栄養補助食品として発売された。

くろがね羊羹(構成文化財一覧ページ)

北九州市では、(株)スピナがくろがね羊羹を製造しています。

【URL】
https://www.spina.co.jp/business/food/