大村寿司

2019年6月27日（更新日）

大村寿司は、その昔、戦いで勝利したお祝いに出されたのが、大村寿司のはじまり。 新鮮な魚の切り身やみじん切りした野菜などをご飯の上に乗せ、押して作られた伝統的な料理です。 【お問い合わせ】 （有）やまと　0957－52－3546 （有）梅が枝　．．．つづきを読む

兵児葉寿司おこし

2019年6月27日（更新日）

米を蒸し乾燥させたものを煎り、水飴をまぶし黒砂糖を入れ作られたもので、創業延宝7年（1679年）と330年余り前からこの製法は変わりません。

鉢巻山展望所のひがん花

2019年8月30日（更新日）

野岳湖公園近くの鉢巻山山頂では、９月中旬から下旬にかけて秋の装いを告げるひがん花を見ることができます。 一面に広がる赤・白・クリーム色に彩られたひがん花と、標高334ｍの山頂から見る360度の眺望は、眼下に広がる大村湾から多良山系の山々をぐ　．．．つづきを読む

松原海水浴場

2019年6月12日（更新日）

松原の自然豊かな大村湾内で、開設期間中に海水欲を楽しめます。 シャワー、トイレ、更衣室、休憩所も完備しており、家族連れにも利用しやすいスポットです。 【開設期間】令和元年7月13日（土）～8月12日（月・祝） 【開設時間】午前9時～午後6時　．．．つづきを読む

しあわせイルミネーション

2019年10月16日（更新日）

毎年12月になると、大村市田下町の萱瀬住民センター周辺の建物や庭が鮮やかなイルミネーションで飾られ、萱瀬地区を通り抜ける国道444号（愛称・しあわせ街道）沿いの冬の風物詩となっています。 約30年前に地域の子どもたちに喜んでもらおうと、一人　．．．つづきを読む

法養祭（黒丸踊）

2019年10月16日（更新日）

中国地方の浪人「法養」が教えたとされる黒丸踊は、約500年前から長崎県大村市黒丸郷に伝えられてきた郷土芸能です。法養の命日である毎年11月28日には「法養祭」として法養の墓のある黒丸町の法養堂で奉納されています。 大村家第16代純伊が領地を　．．．つづきを読む

田中鎌工業

2019年6月26日（更新日）

500年の伝統を持つ松原鎌・包丁は切れ味と粘り強さを備えた極上の手打ち包丁です。 人数限定で民泊型包丁づくり体験も行っています。

長崎の甘い「ごま豆腐」工場見学

2015年3月9日（更新日）

九一庵食品の工場見学では「おいしい豆腐選びのコツ」と 「長崎のごま豆腐はなぜ甘いのか」をテーマにお客様に お話させていただいています。   工場で造られた豆腐・ごま豆腐のご試食をしていただき、 多くのお客様に大変喜ばれています。 　．．．つづきを読む