千鸟馒头是昭和2年（1927）在千鸟屋诞生的糕点。千鸟屋坚守着蛋糕和丸房露的传统做法，从中生产出千鸟屋的代表性糕点。千鸟馒头使用蛋糕用的生粉，包上白馅儿，采用南蛮糕点做法烘烤而成。