千鳥饅頭是昭和2年（1927）在千鳥屋誕生的糕點。千鳥屋堅守著蛋糕和丸房露的傳統做法，從中生產出千鳥屋的代表性糕點。千鳥饅頭使用蛋糕用的生粉，包上白餡兒，採用南蠻糕點做法烘烤而成。