←돌아가기
과자 방법 기록장 (쓰루야 문서)
사가현 사가시 니시우오마치１
고문서
에도 중기 무렵(18세기 중엽)의 자료로 추정된다. 33가지 과자의 제조법이 기록되어 있다.