포르투갈어로 과자를 의미하는 「보로」가 어원인 남만 과자. 간분 연간(1661-1673)에 나베시마 번의 어용 과자장인 요코오 이치로우에몬이, 나가사키에 가서 제조법을 배웠다. 에도 시대(1603–1868)에는 번이나 사원에 바쳤다.