職人目線

  • 長崎カステラ nagasaki castella [長崎市] カステラ本家福砂屋 渡部保夫さん
  • おこし okoshi [諫早市] 菓秀苑森長 森淳さん
  • 大村寿司 omurazushi [大村市] 元祖大村角ずしやまと 永田喜美男さん
  • あめがた amegata [嬉野市] あめがた屋本舗 中村与一さん
  • 小城羊羹 ogiyokan [小城市] 村岡総本舗 永野光教さん
  • 丸ボーロ marubolo [佐賀市] 鶴屋菓子舗 堤光昌さん
  • 千鳥饅頭 chidorimanjyu [飯塚市] 千鳥屋本家 原田実樹宜さん
  • 金平糖 kompeito [北九州市] 入江製菓 入江雅彦さん