季節限定!うれしの釜炒り茶使用「うれしの抹茶ムース 和み」

シュガーロードサイト管理者(2014年6月6日)

今回ご紹介するのは、佐賀県嬉野市にある「ケーキハウスなかしま」の季節限定商品「うれしの抹茶ムース 和み(なごみ)」(290円)。嬉野釜炒り茶の抹茶を使用し、冷たくて、ひんやり美味しい和のスイーツは暑い夏にもぴったり!

「釜炒り茶」とは、嬉野茶葉を釜炒する伝統的製法で、香ばしい香りが特徴です。

また、濃厚マスカルポチーズを使用した「ティラミス」(290円)も大好評!

「ケーキハウスなかしま」は、平成元年にオープンして今年で26年。

「毎日、お客様に喜んでいただけるよう、心掛けてお菓子作りに励んでおります。」と親子で語るご主人と2代目。

そのほか、近年話題の「うれしの紅茶」と、地元産の鶏卵「嬉光卵」を使用した「うれしの紅茶ブランデーケーキ」(1本/1,290円)も人気です。

和紅茶のやさしい甘さとブランデーの風味が相性抜群!上品な香りと、リッチな味わいが口いっぱいに広がるオトナの一品♪

店  名:ケーキハウスなかしま
住  所:佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿丙45-2
電話番号:0954-43-0862
営業時間:9時00分~20時00分
店 休 日:不定休
駐 車 場:有り