小城羊羹の味をそのままジャムに!

シュガーロードサイト管理者(2015年7月1日)

今回ご紹介するのは、佐賀県小城市にある「みつばや小城羊羹製造本舗」の「ようかんジャム」です。
羊羹職人の西村和剛さんから話を聞きました。

佐賀銘菓の『小城羊羹』、小城羊羹の味をそのままジャムに。特殊な寒天を使用することで、なめらかな食感を実現しました。
材料はもちろん小城羊羹で使用される材料を使用。甘味もあっさりとした上品なジャムになっています。

トーストで召し上がる際は、ようかんジャムを塗ってからトースターで温めると風味が強くなり、より美味しくいただけますよ♪

パンはもちろんのこと、バニラアイスや白玉などとの相性も抜群!
お好きな食べ物にかけてアイデア次第で楽しみ方も増えます!

保存は要冷蔵で1カ月、開封後はお早めにお召し上がりください。

商品名
ようかんジャム
価格
550円

「ようかんジャム」が買える場所:農産物直売所『元気村』、新鳥栖駅内の観光案内所で販売中。

※現在当店舗でのようかんジャム販売はしておりません。上記の販売所にてお求めください。

そのほか、お店で一番人気なのが、「一口切り羊羹」です!

価格650円

当店オリジナルとして、

「桜花」価格900円(桜の葉、花びらの塩漬け入り)
★2013年広島菓子博覧会 金賞★
300gあずき煉り、挽き茶、白煉り 価格 900円

みつばや小城羊羹製造本舗
昭和27年創業、昔ながらの製法で作り続けている小城羊羹と新たな小城羊羹の楽しみ方を提案。
誰でも気軽に立ち寄れるお店を目指してあたたかい雰囲気のお店です。

住所/佐賀県小城市小城町583番地
電話番号/0952(73)2651
営業時間/午前8:00~午後8:00
店休日/年始1日、2日