生地に地元産の米粉を使った!「米粉シュークリーム」

シュガーロードサイト管理者(2015年3月9日)

今回ご紹介するのは、長崎県諫早市にある「お菓子のいえ CoCoLo」の「米粉シュークリーム」(180円)。諫早市は長崎県でも有数の米どころです。

その地元高来町でとれた米粉を使ったシュー生地はサクサクの食感♪

さらには、お米のパフも入っていて、つぶつぶの食感が楽しめます。

クリームは、カスタードと生クリームの2種類。甘さ控えめで何個でも食べられそう!

「お菓子のいえ CoCoLo」は、笑顔がとても素敵な岡村佐己子さんとご主人が、地元の素材を使ったスイーツ作りに取り組んでいる“地元密着”のお店です。

地元の野菜を使ったスイーツ「ベジスイーツ」を現在開発中!季節によって採れる野菜も違うため常時販売していませんが、運が良ければ出会えるかも!?

取材日は「ほうれん草のパウンド」と「さといものパウンド」がありました!

次のオススメが「黒米堤防ろぅる」(840円)。

こちらも「米粉シュークリーム」と同様に、地元高来町でとれた黒米の米粉を使用。

お店が諫早湾干拓堤防道路のすぐ近くにあるので、このメニューを開発したとのこと。

堤防道路に見立てた25㎝のながーいスイーツは、きなこの生クリーム味が魅力です。

その他、可愛いケーキやマフィン、焼き菓子など、どれもお手頃な価格で販売しています。

また、店内にはカワイイ雑貨も!そして、何よりラッピングが、とにかくカワイイ☆

「お菓子のいえ CoCoLo」は、事前予約でキャラクターケーキや似顔絵ケーキなども可能です。

店  名 :お菓子のいえ CoCoLo
住  所 :長崎県諫早市高来町溝口84-1
電話番号:0957-32-6161
営業時間:10時00分~19時00分
店 休 日:水曜日
駐 車 場:10台