銘菓・特産品

鯉料理「鯉のあらい&鯉こく」

2012年1月13日(更新日)

清水の滝の周辺に鯉料理店が軒を連ねます。 「全国名水百選」の水に晒した鯉は身が締り、川魚特有の臭みが無いさっぱりとした味で、小城の名物料理です。

小城羊羹

2012年1月13日(更新日)

小城と言えば「小城羊羹」と言われるほど全国的にも有名です。 国内産の小豆と天山山系の清らかな水で作られる伝統の銘菓で、町内には20数店舗が軒を連ねています。