あまりのおいしさに「ヘコ」(ふんどし)が外れた!

2012年4月5日(更新日)

「へこはずし」は文献によると、創業延宝7年(1679年)11月13日、中国の欣済上人(きんざいしょうにん)が伝えたと記されています。名前の由来は、およそ300年前、殿様に献上した際、あまりのおいしさに「ヘコ」(ふんどし)が外れたことに気づか ...つづきを読む